mujeres en la Ciencia

Investigadora UAEMéx, impulsa estrategias para mejorar el desempeño docente

Existe cierta disparidad de condiciones que inhibe el aprendizaje y el rendimiento académico, en consecuencia, la investigadora refirió que es fundamental abordar estas diferencias para garantizar que el estudiantado tenga acceso a los recursos de forma equitativa y que los fenómenos como la deserción, reprobación y escasa eficiencia terminal disminuyan.

Investigadora UAEMéx, rescata el conocimiento tradicional de la alimentación de grupos indígenas

Laura White Olascoaga, de la UAEMéx, estudia la alimentación tradicional de indígenas otomíes y matlatzincas en México, basada históricamente en maíz, calabaza y frijol, con añadidos de pesca y recolección. Busca rescatar conocimientos culinarios en riesgo por cambios dietéticos y discriminación, documentando ingredientes nativos y prácticas de recolección mientras promueve la inclusión femenina en ciencias.

María Mariezcurrena, investigadora UAEMéx, analiza características del café mexiquense

#UAEMéx #mujeresenlaciencia
Identificó que #elcafé de #Temascaltepec posee una acidez media con un tostado medio, donde la altura sobre el nivel del mar le permite desarrollar mayores #característicasaromáticas; además, detectó que también posee una mayor cantidad de #antioxidantes, que podrían ayudar a detener el proceso de #envejecimientocelular.
Universidad Autónoma del Estado de México

Estrella Rubí Sánchez Nava, egresada UAEMex, destacó en Concurso Iberoamericano de Proyectos Estudiantiles en Ciencia y Tecnología

Para Sánchez Nava el reconocimiento obtenido no sólo validó su dedicación al proyecto, sino que también destaca el potencial impacto positivo que puede tener en el campo de la rehabilitación médica a corto plazo.